【大紀元2011年09月08日訊】 （大紀元記者魏思明溫哥華報導）說起午餐盒，居住在卑省大溫地區的家長們多有些無奈，見面時經常問的一句話就是：「你中午都給孩子帶甚麼呀？」 。
根據心臟病及中風基金會（Heart and Stroke Foundation）公布的一項返校調查顯示，卑省有92%的家長需要在家為上學的孩子準備午餐和課間零食，而有82%的卑詩學生每周5天自帶午餐，這一比例高居全國榜首。
來自中國家庭的孩子通常還是「中國胃」，不能天天吃三明治和比薩餅，一些家長把晚餐多做一些，或是早上爬起來炒菜，少數家長會中午送熱飯熱菜，韓國的家長經常會給孩子帶飯團、壽司，而印度家庭的孩子與來自中國大陸的家庭有些類似，孩子的午餐盒通常是咖喱米飯配菜。
從北京移民的Karin，感慨道：「我們這個區的學校沒有午餐供應，每個月學校只有一天集體訂午餐。每天早上爬起來還迷迷糊糊的呢就開始做飯，有時候老公和孩子吃的不一樣，還得做不同的青菜，女兒和老公不喝牛奶，不得不早上打豆漿或煮麥片粥，像打仗一樣，想不到一晃堅持了6年。這在中國是難以想像的。不過反過來想想，畢竟孩子們吃的能保證健康。」
很多家長因工作忙抱怨準備午餐盒是件頭疼的事，而來自烏克蘭的Oege似乎把準備女兒的午餐盒當做一件樂事。在女兒Victoria上學前班時她做兩份兼職工作，其中一份要早上8點到校，同時在晚間選修高級英語課程，儘管自己的時間非常緊張，她從不會敷衍了事，Oege說：「我每天早上6點起床開始準備新鮮的早餐，還有我和孩子的午餐盒。有時候我還會烤一些小點心。」女兒的午餐盒是班上很多孩子都很羨慕的，用班上一個家長的形容，「就像一個小冰箱」，每天都有精心製作的、去掉了麵包皮的三明治，夾心中通常塗涂有牛油果，火腿和各式新鮮的蔬菜，此外還配一盒果粒酸奶、一小盒果汁、課間點心，同時還有一份水果，一週5天，水果幾乎不重樣。Oege對學校的熱餐計畫不感興趣，一次接孩子時，女兒的中國朋友興奮地告訴她：，「要交錢訂比薩餅了」，她一臉的無奈，連說：「No、No、No。」
調查指出，有一大批受訪的家長稱，他們的孩子挑食，不想吃家長給準備的午餐。據《溫哥華太陽報》報導，注册營養師Carol Dombrow建議，讓孩子們參與準備在校午餐，共同計劃，確保他們把食物裝好。調查還發現，大部分不帶飯的學生會選擇在學校的咖啡廳吃午餐。而網站healthcheck.org為繁忙的家長提供了一些建議和簡單的食譜。
不過，溫哥華食品健康委員會的Brent Mansfield指出，自帶午餐並不意味著孩子的飲食是健康的，據他觀察，一些孩子是帶一塊燕麥棒或米果之類的零食作午餐，他建議學校應為學生提供更多的新鮮和健康食品的選項。
