【大紀元2011年09月27日訊】（大紀元記者吳珮甄台灣台中報導）「做菜，原來這麼方便！」由綠農企業推出的綠農薑母汁，除了可取代傳統生薑塊，減少備料時間外，也讓料理過程變的更加衛生簡便。
從小生長在農村的李秉宏，由於感慨農民生活的艱困，於是結合了「綠色農業」與「FORMOSA美麗寶島」之名創辦綠農企業。對「一分耕耘、一分收穫」有另一番體會的李秉宏表示，由於以往農作銷售大多為秤斤計兩，掌握產品價格及市場供銷資訊的中盤商往往從中剝削，反之農民卻只能不斷投入大量耕作成本以求取利潤，卻仍無法得以溫飽。
正因如此，「農民經紀人」的綠農理念便由此產生，李秉宏希望藉由綠農的成立，能協助農民處理產銷問題、以供需價格正常化與合理性為目標，與農共生。同時為了讓薑農安心，也為了讓消費者一年四季都可使用薑母汁，綠農企業將產地嚴選的生薑直接帶土存放在13度Ｃ的冰庫之中，藉此降低老薑熟成速度。所以一瓶綠農薑母汁須用三斤本土老薑鮮榨而成，並經28道嚴謹程序把關，才能以鮮黃明亮、帶有薑母特殊香氣及本土薑獨有辣味的面貌呈現在消費者面前。
薑的好處多多，特別是面對現代各種與自由基氧化傷害有關的慢性疾病，都有抵抗調和的效用，可多加利用。
李秉宏認為，「精緻農業」是台灣農業轉型為具有經濟價值的唯一出口，也是未來與「休閒生態農業」結合的關鍵性指標。而專注經營安全無毒、有機等健康農產品的綠農企業，更希望藉此讓台灣農產品成為另一個「台灣之光」與「世界之星」。洽詢電話：04-22992858。
