蜂巢麵包奪獎 大崗山蜂蜜沾光

【大紀元9月27日報導】（中央社記者王淑芬、程啟峰高雄27日電）麵包界名人吳寶春的徒弟武子靖，拿下法國世界麵包大賽甜麵包特別獎，作品中大崗山蜂蜜也聲名大噪，高雄市政府農業局今天鼓勵業者多多愛用。

高雄市政府農業局長蔡復進表示，武子靖以大崗山蜂蜜融入蜂巢麵包奪大獎，讓高雄市的在地特產也能在國際上出名，高雄市與有榮焉。

蔡復進說，大崗山的蜂蜜純濃，而且市府協助蜂農做評鑑，讓優質的蜂蜜獲得認證、品牌與口碑。

他表示，市府一直在為蜂農行銷，這次藉由武子靖取材的機會，讓大崗山蜂蜜也能出名，農業局鼓勵更多餐飲業者就地取材，讓在地食材、特產成為美食特色。

武子靖在高雄市經營的麵包店在得獎光環加持下，連日來生意大好，參賽得獎作品蜂巢麵包更是搶手，來店搶購消費者大排長龍，出爐前還需先發放號碼牌，限量發售。

高雄市糕餅商業同業公會說，業者進貨食材包括蜂蜜大多與進貨商有簽訂契約，一時難以改用大崗山蜂蜜；部分自己當老闆的麵包店則願意試試大崗山蜂蜜。