【大紀元9月27日報導】（中央社記者許秩維台北27日電）電影「賽德克‧巴萊」熱映，原民文化成熱門話題。北台科技學院民生學院今天舉辦「原住民日」，大秀原民創意彩妝、介紹探訪「賽德克‧巴萊」旅遊路線，還製作原民風伴手禮。
北台灣科學技術學院校長連信仲表示，近幾年學校有不少原住民學生選擇進入民生學院的餐飲、觀光及化妝品應用與管理系就讀，民生學院的課程能幫助原民學生學得相關產業的一技之長，並把專業帶回家鄉促進觀光事業發展。
化妝品應用管理系發表泰雅族和阿美族的創意彩妝，化妝品應用管理系主任林信益表示，泰雅族認為紅色可保平安，因此選用紅色為主的色系呈現泰雅族風貌，另以紅、橘、黃等活潑顏色呈現阿美族鮮豔亮麗；觀光事業系則規劃探訪「賽德克‧巴萊」的旅遊路線。
餐飲管理系則製作甜香小米酒麻糬、Q彈山豬肉麻糬。餐飲管理系專任教師杜佳穎還特地穿上賽德克族傳統服飾，示範賽德克族傳統的小米麻糬。
擁有平埔族血統的杜佳穎，結合奶奶傳授的小米麻糬和鳳梨酥，創新研發「小米麻糬酒香鳳梨酥」。杜佳穎說，鳳梨酥每年有百億商機，很多原住民學生都想學習製作鳳梨酥，因此特別研發加了軟Q小米麻糬與香甜小米酒的鳳梨酥，希望搶攻伴手禮市場。
餐飲管理系學生李昭儀是泰雅族人，也特地來學習製作鳳梨酥。李昭儀說，未來想回台中開一家濃濃原住民風味的民宿，因此才選擇就讀北台灣科學技術學院餐飲系。
現在她已開始盤算各項計畫，包括裝潢及風味餐，由於外婆吃飯時是以手抓飯，她希望民宿旅客也能體驗這樣的文化，讓「原」味充滿行囊。
