site logo: www.epochtimes.com

甲仙芋筍盛產 高市邀嚐鮮

人氣: 1
【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元8月26日報導】(中央社記者王淑芬高雄26日電)「吃當季、吃在地」是現在流行的飲食文化。高雄市副市長陳啟昱今天為甲仙區的芋頭及麻竹筍代言,他邀請民眾到甲仙區品嚐盛產的竹筍及芋頭料理,也建議秋節饋贈芋頭酥。

第11屆甲仙芋筍節將在9月3日登場,陳啟昱強調,甲仙大橋已在去年完工通車,交通順暢,鼓勵民眾前往觀光。

縣市合併後,高雄市已成了農業重鎮,除了有芒果、棗子,芋頭、竹筍也負盛名。

甲仙區的芋頭和麻竹筍因為地質關係,品質特別好,目前正值盛產期。麻竹筍通常拿來煮湯、燉肉或曬成筍干等,芋頭可以做成芋泥、芋頭酥或是芋片、芋頭冰品等,都很可口。

陳啟昱上午與筍農一起體驗剝筍殼、切筍片,品嚐芋頭酥和芋頭冰等,代言甲仙區的農特產品。

現場就像是市集般的熱鬧,陳啟昱鼓勵民眾多訂購重建區的特產,做為秋節禮品。

評論