【大紀元2011年08月21日訊】（大紀元記者李敬一報導）訪華的美國副總統拜登，8月18日中午，攜家人到北京鼓樓「姚記炒肝」小吃店用餐，消息一經傳出，立即引起大陸民眾熱議。相當部分民眾感嘆美國高官如此平民化，而中國官員則高高在上、消費奢侈。
大陸民眾向大紀元表示，在民主國家這是很正常的現象，在香港、在臺灣也是常見，根本不成為新聞。在大陸不要說是國家級的，就是地方小官吏，一餐飯都要吃掉一個老百姓一年的費用。
浙江民主人士巴先生說：「我也不感到奇怪，在民主制度下很正常的。民主國家對官員的約束主要靠民意，新聞、制度。中國官員都是上面封的，上面是大皇帝，下面是小皇帝，都有做皇帝的癮。」
巴先生進一步表示，古時的官吏都是考進士，舉子等考進去的，水準很高；而且不能在本地做官，都派到異地當官。現在都是本地，迴避制度都沒有。
「大陸官員們，不管從哪方面來講，個人文化素質、個人品行修養等，都無法提及。都是拍馬屁上去的，花錢買上去的。老百姓沒人看得起他們，他們也不敢接觸老百姓。這些官就是為了錢，又沒品德，又沒本領。學歷很高都是假的。」
他還說：「中國官員有那麼多自知之明嗎，讀得懂拜登、（陪同的駐華大使）駱家輝嗎！」
大陸人士王星表示，中國人對外面的情況不大瞭解，還用中國人的觀念看待問題。美國副總統這樣做就不理解，認為中國官員作秀，美國也作秀。一個月前大陸人到臺灣旅遊，看到馬英九。遊客拍他肩膀，摟住他的脖子和他開玩笑。很高興、很正常。在大陸不要說馬英九級的，就是下面的小官，你這樣做馬上把你抓起來。
「中國是這個體制造成了這些貪官污吏，不是中國人素質低，是體制特別不好。幾十年以前講到『富』字，覺得很不光彩；現在講到『窮』字是不光彩了，轉變很快。如果體制變了，中國人也會很快適應。現在年輕人都會上網，外面的情況都清楚。」
王星表示，想起以前真是非常滑稽可笑，那時接受的教育是什麼要解放全人類，解放受苦受難的民族，解放資本主義勞苦人民。中國人都信了，以為資本主義是多麼的可怕，世界有多少受苦受難的民族等待中國人去解放。
美國的黎女士表示，在國內人們對美國說法很多，搞得自己也不清楚美國到底怎樣。來到美國兩年多，才體會到什麼是正常的人類社會，什麼是正常人的生活。心門敞開，面容舒展，謙卑禮讓。沒有生存的危機，生活的壓力，哪裡有什麼苦難。
網評：對拜登在北京吃炸醬麵有四點感想。一、美國政治家善於塑造公眾形象。二、美國使館很會做公關傳播，值得借鑒。三、美國人吃飯確實沒那麼講究，尤其是中飯，政要明星也常常一個三明治就解決問題，這是文化差異。四、吃多了大餐之後，偶爾吃炸醬麵確實有意思。
微博上也出現了名為「姚記炒肝老店」的用戶，儘管沒有加V認證，但一句話簡介寫的卻是「鼓樓姚記炒肝，拜登之選，京城最紅，歡迎關注評論，粉絲已有3000餘人。」
