曼谷露天花博 派克隆花市

克里斯‧李 撰文、攝影

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讓曼谷之旅在花香圍繞中展開吧。

如果要到曼谷旅行一段時間,哪怕只有幾天的時間,第一站建議到派克隆花市(Talat Pak Klong)買把鮮花,可以為旅途增添美的記憶。

派克隆花市位於昭披耶河畔,渡輪坐到紀念橋站(Momorial Bridge),走出船站後,往左前方走,不到3分鐘就會進到一個花花世界。這裡是全曼谷最大的鮮花批發市場,而且是24小時營業,因此不管什麼時段來,都能買到最新鮮的花卉。


環保包裝的花卉

清晨是花市最忙碌的時刻
每天清晨4、5點是這裡最繁忙的時刻,來自全國各地的花卉,以陸運或河運的方式抵達。昭披耶河此刻停滿了等待御貨的船隻,而各型卡車也占據花市各個主要街道,批發商們忙著為自己的花卉包裝、工人們推著裝滿碎冰的竹簍,來回不停穿梭市場間。花市所有人,都在為即將來臨的早市做準備,因為2小時後,全曼谷各大飯店、餐廳、佛寺、民眾,甚或是觀光客,就開始湧入市場,他們會採買當天或隔天所需要的花材。


派克隆花市旁也有蔬果市場

派克隆花市集中於Chak Phed路二旁,一邊主要是賣零散的花卉,另一邊則是賣插好的盆花,主要銷售到佛寺或是婚喪喜慶的場合。除了鮮花,這裡也是當地蔬菜、水果的集散地。此市場擁有悠久的歷史,早在拉瑪一世時(1782~1809),河畔旁就是水上市場,到了拉瑪五世(1868~1910)改為魚市,後來才慢慢演變為鮮花的集散地。


各式各樣環保包裝的花卉

不可思議的便宜花價
我到派克隆花市已是中午時分,大部分花販已工作好長一段時間了。除了街頭顧攤的花販外,最常見的景象是,看到躺在花堆裡呼呼大睡的當地人。這裡的花朵包裝得很環保,玫瑰花都是用報紙或香蕉葉直接包裹。隨著時序不同,賣的花卉也有差別,不過如果是比較特殊的花卉,因為生長氣候的關係,就得從清邁或清萊進貨,有些比較嬌貴的花甚至得從雲貴高原來。最常見的是蘭花,泰國也是世界主要蘭花出口國,因此遍地都能看到蘭花,尤以石戽蘭為最。另外,五顏六色的玫瑰、蓮花、苿莉、萬壽菊、滿天星、天堂鳥等也很常見。


各式各樣環保包裝的花卉

我走進鮮花市集的小巷,首先對一袋袋長得像台灣常講的紫色「圓仔花」感到興趣。這些圓仔花被除去葉子及枝幹,只保留花朵,一袋的體積差不多和聖誕老公公揹的禮物袋那麼大。這種花在台灣很常見,我好奇的是插在上面的標價,牌價上寫的雖是泰文,不過阿拉伯數字50我還看得懂,心想:「50是一斤,還是怎樣?」忍不住好奇趨前詢問。


整袋的圓仔花待價而沽

因為這裡是很當地的市場,商家基本上不會講英文,於是我開始使出比手畫腳的世界語言,用食指比1代表1斤,然後再展開五根手指頭代表50泰銖,最後投以一個超級問號的眼神。賣花的小販看到我自個兒在那裡自言自語,頓時也笑了出來,沒想到他也會世界語言!他比個扛起的動作,然後用手掌在整袋花前畫個大圓。此時我明白花販的意思了,他說這一大袋全部扛走就是50泰銖。我面露難以解釋的驚恐加驚喜的表情,什麼!這一大袋才50泰銖?小販似乎也懂我的意思,投以微笑表示,是啊!一袋只要50泰銖,要不要扛一袋回家?我倆比完,在場花販全笑成一團,對我來說,這些花便宜的讓人不敢置信,對他們來說,這位外國人還真有意思。

--轉載 華成圖書《泰‧曼谷--28種樂活方式》@

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