生態教學 高市校園種台東咖啡

【大紀元4月7日報導】（中央社記者程啟峰高雄7 日電）陳期教育事務基金會董事長蔡皆悅與高雄市永清國小校長黃銘松因愛喝咖啡結緣，蔡皆悅今天捐贈校方台東樂山咖啡樹苗30株，供學生認養，增進師生對咖啡的認識。

黃銘松率學生在校園種下樹苗，期待明年能結出纍纍的咖啡果實。現場邀請樂山咖啡園人員遠從台東前來指導咖啡種植，並當場煮泡香醇的有機咖啡供師生品嚐，會場咖啡飄香，吸引不少學生聞香而來。

蔡皆悅表示，近年來喝咖啡已蔚為風潮，但民眾對咖啡樹的認識卻付之闕如，咖啡樹在校園更是罕見。

他說，永清國小校園庭院深深優美雅緻，適合咖啡樹生長，加上黃銘松愛好喝咖啡，因而結下此機緣，選定永清國小進行這次咖啡種植活動。

他又說，這次捐贈的樹苗是基金會與台東樂山有機農場長期合作引進的有機咖啡樹苗。

黃銘松指出，永清國小歷年來在永續校園及生態教學方面都有優秀表現，咖啡樹苗的種植，重點在於教學上的意義，而不在果實的收成。這次有機咖啡樹的種植，也將教導學生認識有機作物栽培觀念。