【大紀元2011年02月28日訊】重慶市民胡夕模發現，買回的麵條經清水浸泡後，用手揉捏竟然會變黑，心中不免疑問：這樣的麵條能吃嗎？
據《重慶晚報》報導，胡夕模在朝天門服裝批發市場打工，居住在渝中區二府衙。胡夕模稱，看到媒體關於麵條添加劑的報導後，他用從菜市場麵攤買來的水面和從超市買來的掛麵條做實驗。
在他家裏，晚報記者見證了麵條變黑的過程：老胡將一把掛麵和一把水面同時浸泡在水中。10多分鐘之後，掛麵和水面發脹。用洗淨的手搓揉麵條，往返幾次，黏在一起的面塊泛出淺黑色，殘渣也出現類似情況。
但胡夕模買水面的白象街菜市場麵攤女老闆則表示，對此完全不知情，從未有人反映過。她透露這些面是從江北區觀音橋一位任姓老闆處購得的。
吃小面是重慶市民的習慣。近日大陸媒體報導多起發現麵條中被加入不明添加劑、以及濕面能燃燒的 「麵食門」事件，震驚廣大市民。不安之餘，引發這則市民自行對市售麵食的質量進行簡易測試的實驗。
