紅鳳菜又稱紅菜（葉背紅色）易種植，且不易遭蟲害，所以不需噴灑除蟲藥，能安心食用。
用途 ，具有活血、消腫作用。
在鄉下一般老者都知道，紅鳳菜能補血，故常作為菜餚食用，炒菜時放點酒或麻油即可，據說對於治經痛有效。（如須使用，務必請教醫師、專業人員。）@◇
