【大紀元2011年02月18日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）「縮著脖子！跳！跳！跳！」是鹽水犁峰炮的口訣。隨著炮城的點燃，在瘋炮的槍林彈雨中，數千全副武裝遊客在鹽水國中操場上體驗蜂炮洗禮，猛烈的炮攻下，身體不自主的上下跳躍，除可散開蜂仔在身上爆炸，也能驅散身上的霉氣，這正是鹽水蜂炮的魅力。
相傳清光緒年間鹽水流行瘟疫，居民祈求關聖帝君於元宵夜出巡遶境，信徒尾隨燃放鞭炮，病魔因此一掃而除，單純的鞭炮其後蛻變為「蜂炮」，
元宵節（17日）入夜後，神轎分4組在鹽水地區開始遶境，遊客跟隨在後犁炮城，所到之處住家、商店、廟宇燃放鞭炮、空中煙火、及蜂炮城，頓時火光四射、震耳欲聾、此起彼落，照亮鹽水夜空，也讓小鎮頓時陷入煙霧瀰漫中，遊客樂得享受令人震撼的刺激感。遶境活動將於清晨才能結束。
集中施放煙火活動在鹽水國中操場舉行，吸引來自各地的遊客把大操場擠得水洩不通，由廣興社設計的「金兔炮城」首先登場，施放約30萬支蜂炮，足足有5分鐘之久，讓遊客大呼過癮。
接著施放由製作炮城的體驗學員所完成的傳統竹製炮城，竹炮城目前已不多見，但威力不遜於現今流行的鋼炮城。
炮城施放空檔，主辦單位在操場四周燃放各種鞭炮及空中煙火，現場立即陷入炮陣地中，前面也放，後面也放，遠處及近處四面八方都在放，彼此像是在空中互相競賽，玩得不亦樂乎。
好多遊客摀起耳朵卻無處躲著；天空高掛皎潔的滿月，也懼怕得躲在瀰漫的煙霧後面而光采盡失。
在市長賴清德率來賓祈福後，點燃今年「全民祈福、百年安康」的主題字煙火，再獻上瀑布煙火，然後施放多種燦爛或光彩奪目的煙火，遊客仰頭看得目瞪口呆。由武廟準備的3層樓高主炮城則壓軸演出，主炮城長168呎，代表一路發！號稱有數十萬發，施放場面果然十分壯觀。
成為鹽水遠近馳名的民俗特色。
