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新竹縣農會會報 琉璃湯圓最討喜

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【大紀元2011年01月07日訊】(大紀元記者彭瑞蘭台灣新竹報導)民國100年新竹縣農會總幹事第一次工作會報,7日上午在新埔鎮農會產業交流中心舉行。縣內 13鄉鎮農會總幹事到齊,討論新年度產業計畫,農委會輔導處長曹紹徽、縣長邱鏡淳、副縣長章仁香、新竹縣農會理事長吳貴增、總幹事戴錦源等。邱縣長表示唯有創新,能讓農業發展長遠,期勉大家腦力激盪激發創意,品質優良的農特產品永遠經受考驗。

聯繫會報後,就新埔鎮農會委外辦的「田媽媽」餐廳用餐。餐廳推出剛獲得全縣農會評比第一名的「琉璃湯圓」,讓大家讚賞,的確是冠軍粄園。

田媽媽表示,琉璃湯圓手工複雜,湯圓完成後另黏上南瓜、紫米、胡蘿蔔等健康養生材料繼續搓揉,才有琉璃般的粄圓外型,兼具美觀與口感的享受美食。

新埔鎭農會表示,生的琉璃湯圓一盒(約10.5兩)50元,在新埔鎭新農民市場有販售,假日供應煮好的琉璃湯圓,歡迎大家選購,新埔新農民市場電話 03-5224351。

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