【大紀元2011年01月07日訊】(大紀元記者宋子呈編譯報導)最新的一份報告顯示，自2004年以來， 安省的製造業第一次增加了工作職位。在所有的製造業中，唯有食品製造業是能倖免經濟衰退的。
據《環球郵報》報導，安省的南部以汽車製造業著稱於世，但是到2008年，食品製造業反超汽車行業：根據加拿大統計局勞動力調查（Statistics Canada Labour Force Survey）的數據，食品製造業的僱員總數是58,460人， 而汽車生產行業的僱員總數是45,830人。
在過去的15年時間裏，大多地區是北美第二大食品加工業中心，即使很多藍領工人的工作職位消失，多倫多作為加拿大和美國食品加工業的中心地位也沒有受到影響。多倫多的食品加工業側重生產和加工當地的食品，並且擁有家庭作坊的優勢，提供多樣化的食品種類，確保了企業的收益，也保持了企業的競爭性。
市府出台一系列政策鼓勵商家
馬克-伍爾遜（Michael Wolfson）是多倫多市的食品和飲料行業的專家，他表示，多倫多長久以來都被批評商業稅太高, 最近市府陸續出台一些吸引工業發展商的特許和費用免除政策：在特定的時間和指定的地點，獲取特許的發展商可以免除建築施工執照和計畫費。旨在開發或者擴展或者是翻新改進的建築商如果投資資金超過五十萬加幣，商家可以獲得翻新許可 。很多商家都在抓住這個良機班師回多倫多。
市府的這些策略顯然是會獲得回報的。目前整個社會的經濟對房地產發展是高度需求的，在製造業衰退的狀況下，多倫多把一些劃分為工業區和公寓區的地段分給了那些需要把它發展為住宅房地產的項目上，這一舉措必然會給多倫多帶來更多經濟上的收益。
多倫多建築協會（Build Toronto）發言人布魯斯-洛根表示，市府在市屬的財產方面獲益眾多， 怡陶碧谷Lakeshore Boulevard 和 Islington之間有十公頃的空地，目前政府希望一家發展食品加工行業的公司能開發這塊土地。
很多的投資商和私營企業巨頭紛紛響應市府的這一舉措：加拿大零售商巨頭Loblaw的持有公司，喬治威斯頓公司（George Weston Ltd）在2010年11月份以一億一千萬的價格購入了Ace Bakery。另外，總部在卑詩省的Premium Brands在2010年7月份買入了Maximum Seafood大部分的股份，這是Premium Brands在加拿大中部第一個大收購。
市府的減稅吸引舉措是很有道理的，這樣很多的商家會在靠近住宅的地方建造商店，離顧客近，離提供產品的商家近， 離員工也近，更加的高效，人氣也更旺。
Collier食品設備集團公司（Colliers Food Facilities Group）副總裁麥卡夫先生（Stewart Metcalfe）認為，儘管食品製造業的最近發展勢頭喜人，但是並不表明前面的路是很平坦的，經濟衰退依然令人憂慮，加幣在升值，2008年的食品李斯特菌事件的爆發，提醒了對食品衛生的高度審慎等等這些因素，都會影響投資商對建立食品加工業以及食品加工業的擴張，和對該行業的擴大投資等等方面的決策。
