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快樂過好年 飲食注意衛生

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【大紀元2011年01月26日訊】(大紀元記者賴友容台南報導)過年期間到急診室就診的病患當中,因消化系統疾病就診的占了相當大的比例,而腸胃疾病與食物有密切關係,年節中注意飲食衛生,避免過量的飲食、飲酒,就可避免許多消化道疾病的發生。

急性胃腸炎可說是過年期間急診病患的大宗,冬季原本就是病毒性腸胃炎好發的季節,常見輪狀病毒與諾羅病毒,將造成小孩嚴重的腸胃炎,症狀以急性腹瀉為主,並容易在群聚環境中,透過「糞口傳染」與「接觸傳染」。

過年期間家人團聚時,小朋友探望爺爺奶奶,就容易互相傳染,尤其免疫力較差或年紀較大者較易被感染,主要症狀為脫水性腹瀉持續5至7天,也常見嘔吐、發燒。成年人被感染後症狀雖然較輕微,但偶爾也發生嚴重脫水的狀況,特別是諾羅病毒的感染,對人與人接觸的傳染力更強。

奇美醫師馮意哲表示,勤洗手與避免吃未煮過食物,是預防病毒性腸胃炎的不二法門,不論是上下班、吃飯前、上完廁所都要馬上洗手,而在照顧生病的小朋友時,也要小心處理排泄物和分泌物,避免被感染。

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