標籤:
年菜
【大紀元1月23日報導】（中央社記者陳舜協台北23日電）景氣好轉，各大飯店除夕圍爐早已被滿訂，若想在家吃飯店年菜，還是有機會，只是所剩不多，下訂要快。
到飯店、餐廳吃團圓飯，近年蔚為風氣，不少飯店在除夕夜也會找來藝人表演，或將宴會廳化身為野台歌仔戲、布袋戲演出場地，找來各式童玩攤位，讓客人能在輕鬆氣氛下享受除夕夜。
不過，早在1個月前，包括台北市晶華、福華、君悅等觀光飯店，中、西式餐廳早就滿訂，甚至連宴會廳都加桌開賣，西式自助餐晚餐還分成兩場，仍不夠賣。
若想在家輕鬆過年，現在外帶飯店年菜，還有機會。台北晶華酒店表示，考量到除夕當天的供餐速度，各飯店年菜為了食材美味，都是當天現做，外帶數量有限；以晶華為例，各餐廳的外帶年菜訂單，已達到可供應數量9成，估計最慢26日以前就會被訂完，屆時將不再接單。
台北福華、華國大飯店情形也類似。華國大飯店表示，今年不少飯店推出「年菜單點」服務，且有不少是屬於「冷菜」，如滷牛肉、牛肚、醉雞等，民眾如果還是想吃到有媽媽味道的年菜，卻又不想讓媽媽太累，不妨單點幾道飯店外帶年菜或是費時費功的「佛跳牆」回家，一舉兩得。
不過，不管是外帶全套年菜或單點年菜，晶華、華國飯店都說，「數量所剩不多，下訂動作要快」。
