標籤:
福菜
【大紀元2011年01月14日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）為行銷客家特色產業，行政院客委會15日在苗栗縣公館鄉沿山道119甲線中義村青埔段伯公廟旁，辦理「阿基師福菜料理教學」活動，鍾萬梅副主委與國廚阿基師共同行銷推廣客家福菜料理。
知名的「阿基師」將傳授福菜私房料理，「炒」熱現場氣氛之外，還邀請產銷班班長湛炎慶先生傳授擠福菜的小撇步，客委會歡迎全國民眾一起來共襄盛舉。
。
全國客家福菜節正在公館鄉熱鬧舉行，1月底前，在黃金小鎮福菜主題館每週六、日，還有名廚客家福菜料理教學，頂級廚藝薈萃苗栗公館。民眾在二十八日以前可到福菜主題館體驗「DIY擠福菜」樂趣，鄉內十家餐廳也端出客家特色福菜創意料理，滿足遊客的味蕾。
此外，還有育達商業科技大學活力啦啦隊、苗栗縣建功國小與姍姍舞韻坊舞蹈表演，以及曾獲金曲獎最佳客語演唱人劉劭希、謝宇威，享有「客家鄧麗君」美稱之陳雙、創作才女曾雅君等人，將帶來一連串的表演，共譜天籟樂章，提供遊客好聽、好看、好玩、好聞又好吃，豐富精采的客家文化五感饗宴。
行政院客委會藉此活動行銷推廣客家特色產業文化，創造客家農特產品之多元價值，活絡客庄產業經濟，歡迎民眾踴躍參與。
