【大紀元8月12日訊】(大紀元綜合報道)香港食物安全中心昨日完成調查「長城牌火腿豬肉」罐頭入面含有液態水銀的事件，認為在正常生產情況下，產品不會出現水銀。至於今次出現問題是否涉及人為因素，則至今未能作出有根據的結論。
中心共抽查23個長城牌午餐肉樣本，當中11個來自被驗出含水銀的相同批次。化驗顯示全部都沒有水銀。
中心又派人到位於河南省的製造廠視察其生產過程，發現廠內的機器、原材料及工具都沒有使用水銀。而工廠在今年1月至今共生產約953萬罐火腿豬肉罐頭，也沒有收到有關含水銀的投訴。內地監管當局同樣未有發現生產過程出問題。
中心指，自事件後，已沒有再接到有關產品含水銀的投訴。中心會透過恆常監察繼續留意情況，市民如發現任何罐裝食品內含有異物，應停止進食，並通知中心。
上月17日，食物安全中心收到市民投訴，指在打開一罐「長城牌火腿豬肉」時發現銀色顆粒。中心於7月20日獲得化驗結果，顯示該些顆粒為液態汞（俗稱水銀），分量為0.4克。有關經銷商為審慎起見，已自願回收同一批次產品。◇
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