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【大紀元5月9日訊】自由時報記者吳俊鋒／專題報導
比起一般寒、暑假才安排校外實習的科系，產學攜手專班與合作廠商有長期、持續的互動，對業者而言，這些學生等於「即戰力」，且不需重複職場訓練，當然更受歡迎。
國內各餐廳、飯店每年實習的學生很多，產學攜手專班生的表現，都獲得業者不錯的評價，比別人更快熟悉職場是優勢之一，歸功於每半年實習一次、每次實習半年的學制。
台北水灣餐廳督導黃煒甯表示，其實入店實習的學生，無論內外場，都必須接受新人教育訓練，直到能夠與客人精確互動，並融入團隊運作後，才會正式上手，產學攜手專班來的幾乎都是「熟面孔」，在管理上真的比較方便。
黃煒甯也提到，許多科系學生的實習期限較短，等到熟悉店內各項實務操作，要上軌道時，卻必須返校求學，相當可惜，產學攜手專班為期半年的實習，在調教上較無時間的壓力，可以勝任愉快。
永康市桂田酒店人資部協理朱英美指出，許多學生實習期間表現優異，畢業後都可成為正職人員，直接就業，求學期間就等於在接受公司培訓，省時不少。
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