【大紀元5月8日訊】（大紀元記者楊小敏台灣高雄訊）個性樸直的楊明謀先生，在大鴕家觀光休閒農場裡，常是忙進忙岀地規劃打理園區事宜，沒有絲毫「我就是老闆」的習氣，平易近人的作風，體現出南部鄉村人的踏實與熱情。
因此，許多老主顧也很喜歡帶一群好朋友來這兒用餐，不僅可放鬆心情，關鍵因素是可以吃到貨真價實的鴕鳥美食餐，買到真正的鴕鳥皮件與相關鴕鳥商品，消費很公道實在也是主因之一。
當初鑑於WTO開放畜產養殖市場後，對養殖業產生相當大的衝擊，當他接觸到鴕鳥養殖的訊息，從好奇到深入研究，了解鴕鳥的經濟價值，從肉品、內臟、皮革、油脂、羽毛、蛋殼都有極高的效益，加上養殖鴕鳥不會造成環境污染，也無藥物殘留問題，具有雄厚的市場發展潛力，使楊明謀毅然投入飼養行列。
楊明謀經營「佳興鴕鳥場」希望成為台灣最大的鴕鳥觀光牧場，發展為城鄕特色產業。他說，屏東縣發展在地產業特色，屏南有黑鮪魚，屏北可推廣鴕鳥，而鹽埔鄕的水果如芒果、蓮霧等，成熟期較早又甜美；若能搭配結合，既可創造出屏北城鄕特色產業，又可發展為一年四季的觀光休閒產業。
推動一鄕一特色，光靠民間的力量有限，後續還有賴屏東縣政府與鹽埔鄕鄉公所的推動才能形成氣候；如苗栗縣草莓季，因當地政府大力推動而形成觀光特色，帶動大湖地區經濟發展與地方繁榮。
為慶祝母親節，大鴕家觀光休閒農場有多種商品供選擇與特價優惠，另舉辦有獎徵答大放送，答對即可參加抽獎，贈送價值8.000元鴕鳥皮夾，詳情請上大鴕家部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/molomtw◇
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