第一夫人聖地亞哥參觀菜園 向肥胖宣戰

【大紀元4月16日訊】(大紀元記者李悅明聖地亞哥編譯報導)美國第一夫人蜜雪兒‧奧巴馬週四首次訪問美國加州聖地亞哥,下午她參觀了位於City Heights的新根社區菜園(New Roots Community Farm),宣傳遏制兒童肥胖症的新計劃。

新根社區農場佔地2.2公頃,共有89個種植位,由來自索馬里、越南、柬埔寨、墨西哥和危地馬拉裔農民管理,他們接受國際救援委員會資助,其中約有一半農民是來自不同國籍的難民。

蜜雪兒對大約150位民眾講話時,肯定了農民去年為開闢菜園付出的努力,雖然他們起步時只有兩根水管,並且有巨大的語言障礙。蜜雪兒說菜園「一天天,一點點」的發展起來,人們也走到一起來,開始分享小竅門和食譜,然後就開始減重。蜜雪兒說:「他們證明了食物是真正的全球通用語。」

這些農民的努力和蜜雪兒頗有共鳴,米歇爾於2009年春季在白宮南草坪開闢了自己的菜園。

增加食用新鮮蔬果是蜜雪兒提出的「讓我們動起來!」計劃的重要主題。該計劃於今年二月提出,希望通過增加新鮮食品供應及運動等因素解決兒童肥胖問題。

營養專家說,貧窮的街區尤其需要新鮮蔬果供應,因為那些地區往往缺乏貨品齊全的食品商店和農貿市場,居民只能光顧快餐店和便利店。

健康倡導者說,雖然社區菜園看起來無足輕重,它們在推動解決美國兒童肥胖問題上能發揮重要作用。

美國的青少年和成人肥胖率在過去10年猛增。公共健康研究人員說,聖地亞哥縣12歲至17歲的青少年中大約有12%過於肥胖。

總統夫人是在14日結束對墨西哥下加利福尼亞省4日發生7.2級地震災區的訪問後,來到聖地亞哥這個美墨邊境的城市進行訪問的。
(http://www.dajiyuan.com)

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