【大紀元2月26日訊】（大紀元記者曹信台灣台中報導）「東勢新丁粄節」獲客委會評選為全國客家庄十二大慶典之一，這項流傳百年的民俗活動，是源自客家庄因添男丁而慶祝的習俗，2月27、28日將於台中縣東勢鎮舉辦，結合傳統、創意、美食與人情味，讓民眾體驗大埔客家文化。
客家庄民稱「粄」，也就是用糯米做成的糕點，新丁粄則是家中增添男丁、壯丁時，來年元宵節製作新丁粄（紅龜粄）來敬謝神恩，送至神廟感謝與祈福，並與親友分享喜悅。東勢山城傳承此民俗，並為其增加趣味性，而有評估糕點重量大小的「新丁粄賽」。東勢鎮長葉玉錦表示，現代由於兩性平權，許多生女孩的家庭、甚至是新婚的佳偶，也會製作紅粄以酬謝神明保佑，故也有「千金粄」、「新婚粄」的名稱。
為推廣客家美食，25日在縣府舉行的記者會中，邀請到88歲的客家阿嬤廖劉桃鑾，她在去年由客委會主辦的「2009客家創意美食大賽」中，與越南媳婦阮氏秋一同拿下國際組的冠軍寶座，她的「客家小炒」在記者會中，深受副縣長張狀熙以及在場來賓的喜愛，眾人品嚐過後讚不絕口。
今年活動除了有創意新丁粄展示，還有化妝踩街嘉年華、丟炮城、求子儀式、猜燈謎、客家美食及音樂饗宴等活動，其中丟炮城是客家文化具代表性的傳統之一，原是古時與原住民族爭戰的示警作用，如今變成趣味活動，每年元宵節時，在安全措施的保護下，是最能挑戰勇氣的活動。另外求子儀式則體現「新丁」的文化涵義，保佑能添子添孫。◇
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