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【大紀元2010年12月02日訊】(大紀元記者簡惠敏屏東報導) 行政院副院長曾永權策劃的「2010年屏東萬丹紅豆節」系列活動1日正式起跑，邀請榮獲世界盃麵包大師賽冠軍吳寶春代言，以紅豆麵包為萬丹紅豆大力促銷；農委會農糧署長陳文德也在記者會上，代農委會主委陳武雄發表新詩「紅豆餅」，廣邀全國文人以紅豆為題，創作詩詞。
今年第3屆屏東萬丹紅豆節，將於1月8日在屏東萬丹鄉公園舉行揭幕式，活動有「紅豆料理賽」及「紅豆新詩及短篇散文競賽」；新詩、散文賽即日起到24日截止收件。紅豆料理賽包含了紅豆湯、紅豆餅及創意料理3組競賽，將於23日在美和科技大學登場，邀請知名餐廳業者和吳寶春當評審。
曾永權表示，台灣地方特色產品一直是推廣觀光及帶動地方繁榮的命脈，台北有牛肉麵節，明年台灣豬腳節將成為國際豬腳節，萬丹紅豆全國產量第一，品質居全球第2，今年擴大舉辦紅豆節活動，希望藉此發展萬丹的地方觀光。
活動記者會，吳寶春帶來以萬丹紅豆做餡的紅豆麵包；他表示，一直以來他都使用萬丹紅豆當食材，且因紅豆產期短，每次都採購一年份的量。吳寶春說，萬丹紅豆的品質不輸日本北海道的紅豆，口感Q軟、綿密香濃，是進口紅豆比不上的，搭配Q軟的麵團最適合。
小時候家裡也種紅豆的吳寶春說，紅豆農辛苦種紅豆所換來的卻只是微薄的收入，他能有機會為萬丹紅豆代言，很開心。他將努力把台灣農特產推廣至全世界。
