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咖啡因
【大紀元12月13日報導】（大紀元記者林欣怡台灣台北綜合報導）喝咖啡的人口日增，台北市衛生局抽驗15家連鎖咖啡店、超商及西式速食業共30件現煮咖啡的咖啡因含量標示，結果發現，有5成以上未符合標示規定。其中，連鎖超商販售的咖啡飲品，咖啡因含量的標示部分全部不合格，統一超商、萊爾富和全家皆上榜。
台灣4年前開始推動現煮咖啡以紅黃綠標示咖啡因，紅色代表咖啡因含量200至300mg（毫克）或300mg以上；黃色代表咖啡因含量100mg至200mg；綠色代表咖啡因含量100mg以下。
北市衛生局日前抽驗30件熱咖啡卻發現，11件咖啡因含量與紅黃綠標示不符、5件未標示，未符合標示規定者53.4%，僅只有12件咖啡因含量紅黃綠標示符合。
此次調查的咖啡因含量最高前3名，分別是怡客大杯拿鐵（咖啡因含量367.2mg）、怡客大杯經典咖啡（咖啡因含量250mg）、85度C小杯美式熱咖啡（咖啡因含量249.7mg），僅怡客產品的咖啡因含量與標示不符，衛生局簡技姜郁美說，會後續輔導業者正確標示，9成以上的業者也表示會配合。
至於咖啡因含量最低的前3名，分別為西雅圖小杯娜蒂諾（咖啡因含量76.2mg）、全家便利商店小杯拿鐵（咖啡因含量76.9mg）及統一星巴克小杯那堤咖啡（咖啡因含量78.4mg）。
姜郁美說，這次稽查市售咖啡飲品的咖啡因標示，總共不合格的比例為53%，包括標示錯誤、或完全沒有標示，對於每天的咖啡因飲用量，不應該超過300mg，以紅標1天1杯、綠標1天3杯內為限。◇
