【大紀元2010年11月23日訊】(大紀元紐約工商訊)「懶人的壽司(NOLBU SUSHI)」店，在紐約已經營了15年的時間。因為開店時間久了，再加上多年來都會經常在韓國的報紙媒體上刊登廣告，很多人都知道這家店。也許因為名氣大的原因吧，韓國社區每年有重大活動時都會來此訂餐，韓國總統和一些政要人物來美國時，也都會點名讓該店送餐。老闆說﹕「對於這些殊榮，只會激勵我們為客人提供更好的服務。」
老闆娘李銀淑介紹，因為她的媽媽做料理很好吃，小的時候她就很喜歡跟著媽媽學做料理。可能是天賦使然吧，跟別人學做料理時，她只要看別人做一遍，也就學會了，學做的又快又好。因為自己很喜歡做料理，長大後又進入韓國料理學校進行正規料理培訓，幾十年下來，自己都成了美食家了。
懶人的壽司(NOLBU SUSHI)店，是韓國社區第一家經營進行現做現賣的壽司店。有30多種不同口味的壽司，全部都是手工制做，品種多樣，客人可以根據自己的喜好自由選擇。
最有特色的就是紫菜卷飯壽司系列，包括﹕蘑菇紫菜卷、糙米紫菜卷、尤魚紫菜卷、牛肉紫菜卷、辣吞拿魚紫菜卷、鰻魚紫菜卷等，其中尤魚紫菜卷就是李銀淑女士自己研發首創的。
店裡還有其它各式韓味料理﹕日式炸豬排、海鮮豆腐煲、煎炸魚餅湯、素菜炒粉絲等，都很好吃，味美價優，一般在5美元-8美元之間，很受各族裔人士歡迎。
李銀淑介紹，懶人的壽司之所以很受歡迎有幾個原因﹕所用的大米原材料是由日本進口的﹔壽司製作從不添加任何味素，對健康有利﹔壽司美味、新鮮、實惠、量大。製作時絕不放味素，就是要給客人提供健康美食，一些醫生、老年人、糖尿病人等都很喜歡這裡的壽司。
李銀淑說，「懶人的壽司」會全心全意為顧客服務，誠心誠意，就像為自己家人做飯一樣認真，對員工要求嚴格，做的不好的壽司要重新返工重做，要做到最好。她希望通過中文報紙的宣傳，可以讓越來越多的中國人能夠知道「懶人的壽司」店，希望更多的中國人能來店裡分享她們的壽司美食。
為回饋顧客，該店於11月25日感恩節當天，會有自家精製的美味烤雞出售（$15/只，僅此一天），望喜愛美食的朋友不要錯過機會。凡消費20美元者，都可得到免費贈送的甜米飲料或八寶飯團。甜米飲料有去火的效果，八寶飯團營養好、耐飽，含有8種果仁，健康美味。「懶人的壽司」熱情的服務，現做現賣，接受預訂，隨時歡迎您的光顧。
懶人的壽司
一號店地址﹕164 -25A Northern Blvd,Flushing,NY 11358
電話﹕718-939-7374
二號店地址﹕149-21A 41Ave,Flushing,NY 11355
電話﹕718-661-4076
