2百年陳年香檳 酒評讚:飄橘香

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【大紀元2010年11月19日訊】(據民視新聞報導)放了2百年的香檳,竟然還可以喝!今年7月份,芬蘭在波羅的海海底打撈出168瓶香檳,經過檢定發現這批香檳,來自19世紀法國凱歌酒莊和已經停業的朱格拉酒莊。昨天,世界著名的瑞典酒評理察朱林,也慎重的品嚐了這批陳年香檳,說帶有濃濃的橘子香。

小心翼翼倒出百年香檳,世界著名的瑞典酒評,淺嚐一口,有了判斷。這168瓶香檳是今年7月從北歐波羅的海,奧蘭群島附近海域打撈上來的,經過檢驗發現,這批酒來自19世紀,有3瓶是1772年法國凱歌酒莊釀造,其他大部分來自已經停業的朱格拉酒莊。

當時,很可能是酒莊經由波羅的海送酒給俄羅斯皇室時,發生意外香檳沈沒海底。17號,受邀與會品酒的民眾,捧著晶瑩剃透的香檳,臉上盡是滿意。而這批百年香檳,現在不但成為史上最老能喝的香檳,酒莊也打算分出一小部份拍賣,預計一瓶香檳可以喊到美金7萬,相當於台幣212萬多元。

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