有机产品是否更健康？伦敦卫生及热带医药研究所的研究人员，对过去五十年发表过的一百六十二份的科研报告，进行了深入的研究和和系统分析，发现有机食物与普通食物并无根本分别。

参与撰写报告的作者之一的丹高尔表示，“与传统生产的食品相比，有机食品是存在一些营养成份的差别，但这些差别不足以影响公众健康。我们的研究显示，无证据支持有机食物比传统食物更营养。”

以上报告由英国政府的食物标准局委托研究，刊登在“美国临床营养”期刊上。◇
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