【大纪元7月25日讯】（大纪元记者文明明编译）最近日本不断有人利用机器人来制作拉面，在日本山梨县桃园境内有一间拉面店营业时间从早上11点到下午2点半，以及晚上的6点到8点，这家拉面店的特色是由客人从电脑上选出自己喜欢想吃的口味拉面（例如盐、酱油的汤底等）。然后由机器人来帮忙调和汤的部分，最后由店员将煮好的面放至已盛好汤的碗里，这样就算完成了一碗拉面了。

内田义平先生花费了2,000万日圆设计让机器人帮忙制作汤底。他自2003年开始做研发，一直到去年10月才完成这个长约3公尺，宽约1.5公尺的机械人。今年就已经开始用这个机器人所调和的汤底在营业了，来店的顾客不只可以品尝到味道，就连料理时的过程都可以尽收眼底拥有视觉上的享受，所以颇受好评呢。据说完成一碗拉面从客人选择好口味到将拉面送出只需要两分钟。

上述这家拉面店还只是让机器负责汤的部分而已，另外在爱知县名古屋有一家总本家拉面店则是号称全自动拉面店，从煮面到汤头全部过程都由机器人一手包办。而这家拉面店有两个机器人分别名为店长的“R2B1”和副店长的“R2B2”来共同完成一碗拉面。发明了这个会制作拉面机器人的是本来从事机械的制造商长屋先生，原来他主要是负责汽车的机械，因为受到不景气缘故，所以想把原本的技术再加以发挥到
其他功用上。他将汽车工厂使用的机械做了单独的改造，从开发到完成花了半年的时间。现在从汤底的调和到煮面等等一切过程很通畅的只需要1分45秒就可以制作好一碗拉面。

虽然机器人制作拉面感觉上是很新奇很特别，但是也有不少日本民众看了后很不以为然的表示，光这样看就觉得拉面不好吃，或者说老板该不会就是机器人吧，还有的说这样看起来外观上很不习惯，还是用人的手做出来的安心又快又好吃。有人说食物依靠机器人做出来的话，机械油必须使用食用油，另外拉面店可能需要定期的让保健所检查才知道有没有问题吧。有人说面就应该是人来做的。有人说如果只是这样看那就还好，叫我掏出钱来吃这碗面很困难啊。
(http://www.dajiyuan.com)