材料
重量（公克）
家常量
鸡胸肉
70
香菇
20
虾仁
小型6只
芫荽
3
酒
1茶匙
盐
1
1/4茶匙
太白粉
5
3/4汤匙
香油
白胡椒粉
少许
玻璃纸
1张
【营养成分】
营养素
营养成分
热量
107大卡
蛋白质
19公克
醣类
1公克
脂肪
3公克
钠
563毫克
膳食纤维
0.8公克
【营养师叮咛】1.可以鱼肉、猪肉替换鸡肉，变化口味。2.纸包鸡也可用铝箔纸将材料包成圆柱状，炸熟后切成厚片。
－－摘自 华成图书《肠胃疾病营养与保健》@(http://www.dajiyuan.com)
