【大纪元8月24日讯】〔自由时报记者杨菁菁/高雄报导〕国际调酒大赛舞台又见台湾之光!在新加坡举行的第十八届亚洲杯调酒大赛,台湾选手郭咏镒、翁于晶前晚在决赛中分别赢得花式、传统调酒冠军,二人捧回热腾腾的奖杯及奖状,兴奋的高喊:“我来自FORMOSA台湾!”台下则响起:“台湾!台湾!”呼应声,全场并起立鼓掌,郭咏镒、翁于晶激动地眼泪在眼眶中打转。
首次出国比赛 毫不怯场
国际调酒协会远东区会长郭朝坤赞扬说,郭咏镒、翁于晶头一次到国外参加比赛,却丝毫不怯场。
郭咏镒、翁于晶8月19日代表台湾参与在新加坡举办第十八届亚洲杯国际调酒大赛,总计有十三国选手竞赛,两人历经初赛、决赛两关卡,决赛中两人都抽到签王,最后一个上场比赛,压力无比沉重。教练不停告诫:“稳住!不要慌!”
郭咏镒看完泰国选手精彩演出后,激发出斗志,不断在后台暖身练习,身高近一百八十公分的他,以麦可杰克森的造型出场,流畅的抛瓶、转身动作,台下立即涌上围观者,差点遮住评审视线无法打分数。郭咏镒最后以SOMEWHERE IN TIME(似曾相识 )获得花式组冠军。这也是台湾在该项竞赛第六度夺冠。
翁于晶 下班后不停练习
翁于晶踏上比赛台后,压力反而瞬间解除,沉稳大方的台风获得评审一致好评,在她转杯、观杯、倒酒技艺中,姿势优雅又细腻,调配的ORANGE PASSION(热情香橙 )口感层次分明,获得传统组冠军。
几度想放弃 郭咏镒有父母打气
因为家庭因素无法继续读书,翁于晶目前打工赚钱,由于还要准备10月份的金爵奖国际调酒大赛,下班后就是不停地练习,希望能在今年金爵奖中拿下好成绩,才决定是否参加明年世界杯及亚洲杯。
郭咏镒与翁于晶说,练习调酒的小孩共通点就是学业成绩不好,幸好就读三信、树德家商时加入调酒队,每天下午练习甩瓶、抛瓶、转杯、观杯等,熟记上百种调酒口味,好几次都想要放弃,但是看到教练们坚持地陪在身边,父母亲也希望他们能拚出一条路,只有不断告诫自己:“不要被看扁!”
郭咏镒、翁于晶说,他们是专业Bartender(调酒师 ),不是只会玩酒瓶、酒杯的特技演员,虽然学业成绩不理想,但是站在国际舞台上享受掌声刹那,他们觉得这分荣耀丝毫不输给考上国立大学或是取得博士学位。
(http://www.dajiyuan.com)



















