【大纪元8月2日讯】（大纪元记者赖友容台南县报导）中秋佳节即将到来，台南桂田中信酒店即日起至9月14日止，反向操作推出传统古早味月饼；皮薄馅丰，爽口不腻，怀旧的古早风味，令人怀念起儿时浓厚的过节气氛，是聊表心意的最佳献礼。“馥桂秋飨”6粒装月饼礼盒，民众可享预购、满额、随盒附赠等三重好礼。

为了符合民众需求，桂田中信提早在4月即开始做规划，从口味调查、食材配方、口感试吃到出炉，皆经过层层调查测试，统计历年顾客喜好，再搭配台南人口味，从提供20多种试吃内馅中精心研究挑选而出。

餐饮部协理、行政总主厨刘钊铭表示，根据饭店中餐厅向用餐顾客抽问的结果，发现台南民众较偏好传统古早味月饼。这次精选出的6种口味，包括香菇干贝、枸杞莲子、玄米茶、古早卤肉、味噌黑豆、核桃枣泥，都是台南民众票选最爱的好味道。

其中又以古早卤肉为顾客最爱，一粒多达5种馅料，XO酱鲁肉的香咸与黑豆的甜味融合在一起，加上肉松、少许核桃及松子，风味在嘴里散开，咸甜适中，是与茗茶一同享用的绝品

桂田中信“馥桂秋飨”月饼，面皮及内馅依比例配制而成，以新鲜果仁与海陆食材入菜，遵循传统方法炒馅，为求新鲜，坚持不添加防腐剂，耗时一个星期制作。搭配雕花铆钉皮制的镜面提盒，兼具环保与实用价值，可做珠宝首饰典藏，尽显高雅品味。

美味又美观的月饼礼盒外，桂田中信替消费者精打细算，独家推出预购礼、满额礼、随盒附赠的3重优惠。满额10盒以上即有9折以上的优惠，预购满100盒加赠健身游泳券5张，满200盒再加赠雅致双人房住宿券1张；随盒还附赠全馆餐厅的折扣券，十分值回票价。另外推出XO酱礼盒，订购专线：06-2438166。(http://www.dajiyuan.com)