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常见胃肠症状的饮食对策


如今食物越来越多,烹调越来越精,可很多人的胃口却越来越弱,食量越来越少。不少人对比非常诧异:自己的胃怎么了?

1.没有胃口

原因分析:造成食欲降低的功能性原因很多,主要包括精神紧张、劳累、胃动力减弱(胃内食物难以及时排空)等。

解决对策:调控情绪、放松精神、减缓生活节奏、及时休息,特别强调三餐要有规律,定时,定量,切忌暴饮暴食。饮食上强调种类多样化,做到干稀搭配、粗细搭配。多食用开胃食物。三餐前禁用各类甜食或甜饮料,否则将雪上加霜,使本来就弱的胃变得更加糟糕。

2.进食后早饱

原因分析:餐前感觉挺饿,但稍稍进食即感饱胀。其原因是进餐后胃动力减弱,易受食物的能力较低,所以感觉饱了。

解决对策:加强胃动力,加速胃排空,加大胃的容受能力。遵循少量多餐原则,将正餐中的部份食物分出作为加餐,在总量不变的基础上,分做多餐食用。

3.反酸烧心

原因分析:由于胃动力障碍等原因,造成餐后胃内酸性物反流至食管,导致烧心、胸闷等症状。

解决对策:一方面要避免损害食道下段括约肌功能的食物,另一方面要改善胃动力,加速胃排空,防止胃内食物存留。应特别强调的是,注意进食方式和体位是解决问题的关键。



消化不良时该如何对策

A、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物

乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。

B、忌烟酒及辛辣刺激食物

C、忌胀气不消化食物
干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。

D、忌坚硬油腻食品
坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。

E、忌长期食用糯米
糯米含有多量的糊精,黏性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。



F、玉米不应偏食
玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏,导致营养不良。

G、甘薯
消化不良脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说:“中满者不宜多食,能壅气。”食后容易产气,发生胀肚,消化不良烷腹胀满者食用,能使病情加重。

H、冬瓜
脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃,多食会导致脾胃虚寒更甚,消化功能减弱,产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。

I、豆腐干
老人病后及体弱者不宜食用。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品。《随息居饮食谱》说:“腐于坚者,甚难消化,小儿及老弱病后,皆不宜食。”食后容易导致消化不良的病变。

J、鸽肉
食积胃热者不应食用。食积胃热之病应消食化积,忌食味厚之品,本品味厚,食之碍胃滞脾,食后可加重病情。

K、不宜食用蟹、特蛎、蚕蛹、蚌。

(来源:搜饭网)
8/16/2008 1:27:27 AM

 
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