当年凤阳花鼓演唱者多为妇女，往往是姑嫂二人对唱。一人身系腰鼓、击鼓，一人提碟形小锣、敲锣，口唱小调，称为花鼓女。

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凤阳花鼓乐谱

最原始的唱词是：“说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方；自从出了个朱皇帝，十年倒有九年荒！大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎，奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方。”这悲悲切切的内容，暗讽朱元璋未照顾故乡安徽凤阳的百姓，使他们无法在家乡安身立命，只有身背花鼓，渡长江、过黄河，背景离乡，走南闯北，以乞讨谋生，成了一种贫穷讨饭的象征。

也有传说这首原始歌词，是李自成起义军，攻占凤阳之后传唱起来的，含有动员贫苦农民揭竿而起的意思，一般认为形成于明代。

其实这首安徽民歌，源于欢乐秧歌，后来经由这些“花鼓艺人”，不断从各地带回了多种民间歌曲和音乐加入，就渐渐的丰富了原有的传统“花鼓调”基础，如今已成为著名的地方曲艺，新春佳节或其他重要庆典活动中总也少不了它。这也是朱元璋和该地居民所始料未及的。

凤阳花鼓流传南北很多地区，在许多方面都产生过一些影响，例如它唱法比较自由，重点词句可以重唱，有时连说带唱。歌词中“得儿飘…得儿飘…得儿飘得儿…飘飘一得儿…飘飘飘一飘”，‘得儿’就是右手小鼓的打击声，利用口语拟声法，加以表现打鼓时的节奏感；‘飘一飘’就是左手小锣的打击声，也是利用口语拟声法，表现敲锣时的清脆快节奏声响。这些都是这首凤阳花鼓的特色。

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至于凤阳为何总是如此穷困呢？也有道听涂说的故事流传下来：
据说，凤阳地方的人，本来是很富足的，但是现在却很穷苦。这事，和“佛手”有莫大的关系。
不知从何时起，大多数的凤阳人变得人心险诈，多行恶事不知悔改。西方如来佛祖知道了，便派观音菩萨去惩罚他们。观音菩萨奉命来到凤阳，化作一位绝色女子，并且扬言：有谁能将金银抛在她身上，便嫁给谁。凤阳人被美色迷住了心窍，于是大伙儿你抛金、我丢银的，人人抢破了头，但是无论如何，始终没人能将金银抛在她身上。

这样抛了许久之后，惊动了一位神仙，就是大名鼎鼎的吕洞宾。他一想，如果再这样下去，凤阳人都要饿死了。于是便化作一个道人，杂在人群中，拿了一锭银子，向观音菩萨所化的绝色女子身上抛去，正巧抛在她的手上。绝色女子说：“这位道人抛中了我的手，我的手就给他。”说完，立刻拿刀将手割下。忽然，一阵大风扑地卷来，顷刻之间，美女、道人和抛在地上的金银，都已不知去向。同时，刚割下来的手，也飞向树上，成了一个手形的果子。

因为观音菩萨是个佛，所以就叫它作“佛手”。这就是我们今日常吃的蔬果——“佛手瓜”的由来。而凤阳地方，经过这一次的大失财，从此以后就贫穷不堪了。@*

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