【大纪元7月25日讯】〔自由时报记者林嘉东／基隆报导〕曾获聘至基隆极乐寺、苗栗大明社区大学等多处教烹饪、目前是亿兴报关行负责人的陈宝月，以拌、煮等不破坏蔬、果原味的烹调方式，成功帮患有糖尿病的先生控制血糖；由于口味特殊、口感佳，让品尝过她手艺的文化局长杨桂杰大为赞许，力邀陈宝月于明天在文化中心，以健康养生蔬食DIY为题，与市民分享。

煮、拌方式 来料理

陈宝月说，夏日炎炎，小孩胃口不佳，偏偏又正值发育期，常让家长伤透脑筋，她的养生蔬食DIY 着重以煮、拌等不破坏蔬果原味及营养的料理方式，添加蕃茄酱、胡麻酱等酱料来提味，很适合夏季品尝。

明天到文化中心分享

像很多商家惯以味精来让莲藕提鲜，但她改以梅、醋及胡麻酱汁调味，不仅保有莲藕原味，梅、醋、胡麻酱料本身又是对身体无害的调味品，多吃有益健康。

成功控制先生血糖

陈宝月说，她先生因工作繁忙疏于照顾身体，8年前被诊断出糖尿病，去找营养师了解糖尿病患者要怎么吃，才知道为了控制血糖，病患一天三餐只能吃1,500卡，于是发挥巧思，研究出各种蔬食DIY ，成功帮先生控制血糖，8 年来，累计自创了百余道适合各节令的养生餐。