原料:
五花肉500克、腐乳汁3大杓、郫县豆瓣2大杓、麻辣味蒸肉米粉、葱姜蒜粉适量
调味料:
料酒、高汤
做法:
1、五花肉切片用料酒葱姜蒜粉腌20分钟,豆瓣切碎和腐乳汁蒸肉米粉一起拌入五花肉中;
2、静置30分钟放入电压力锅中,倒入少许高汤,加压15分钟。
制作过程