还有一味中药是乌梅。其内含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖分等，可以生津止渴、敛肺止咳、消肿解毒。还含有抗衰老的活性物质，能使全身组织趋于年轻化。经常食用能促使耳下腺分泌腮腺素，使老人面色红润、肌肤光泽、延缓衰老。
中药重在配伍、共同起效。陈皮理气、乌梅酸收，一升一降、一收一散，斡旋身体气机，非常适合春季保健。可以将陈皮5克、乌梅10克，加冰糖适量，沸水冲泡后代茶饮。每日1次，连用1周，可以调节心情、舒肝理气、养阴。
(来源:中国江苏美食网) 5/21/2008 1:40:58 AM
