水草痴情汉徐志雄

【大纪元5月18日讯】　全台湾三分之二的水草都由胜洋水草供应，种水草成为专家的徐志雄，原本学的是电子，却一头栽进水草的世界，成为这一行的佼佼者，也成为媒体的宠儿，徐志雄默默耕耘的用心，在宜兰员山乡的尚德社区发光发热。

　回忆自己与水草结缘，应该是小学三年级时有人送了一个水族箱，为了要养鱼，而与弟弟两人到宜兰市的水族馆去买鱼，看到美丽的水草，顺便买了回来布置鱼缸。没有想到，后来自己却以养水草、卖水草为生，甚至因此闯出一番事业。

　徐志雄家原本是鳗鱼养殖场，在鳗鱼价格大好之时，家中非常富裕，好景不常，鳗鱼不再成为市场宠儿，家中也负债累累，他在朋友建议之下，决定开始种水草，从一个门外汉，而且不知道市场在哪里的状况下，最后却因为爱上水草，研究水草而成为专家，更因水草而成为全台湾最大的水草供应者。

　走进胜洋水草，只见整片水生植物园区多达数百种的水草，信手摘下一片叶子或捞起一株水草，徐志雄都可以如数家珍说出它的名称、功效与特性。有八角香气的大叶田香用来炖猪脚或者制作卤味，不仅香气十足，也不会有八角的苦味；辣蓼用来煮麻辣锅最适宜；常常入菜的荸荠，其实可以用它的茎来当吸管。这么丰富的常识，是徐志雄花了十余年的时间自学的成果。从翻阅原文书图鉴逐步摸索，到参与荒野保护协会与喜爱水生植物的同好互相切磋，原本只是想要以种植水草来赚钱的目的，到后来成为个人的兴趣与志业。

　刚开始种植水草时，家人并不看好，徐志雄的外公还嘲笑他都种些“杂草”。一路走来，他认为自己遇到很多贵人，其中一个就是当时的文化中心主任现在的国策顾问林德福。当时徐志雄到文化中心当志工，想送给新建的文化中心一缸水草，林德福知道他在种水草就直接向他买了三个水族箱的水草，人来人往的文化中心，成为最佳的展式场，许多到文化中心的老师与家长看到这么美的水草箱，就开始打听究竟是哪里来的？于是客人开始上门，他也做出口碑来了。现在包括婶婶、舅舅、阿姨全都投入水草培植的工作，而他也走出属于自己的路。

　常常望着水族箱观察到清晨一、两点的徐志雄，对水草“痴情”的程度，连老婆都忌妒！究竟小小的水族箱有怎样的魅力？徐志雄表示，只要细微的变化，都会让他兴奋不已，光是这样痴痴的望着水草的生长，就让他感到非常满足。

　当初筚路蓝缕从无到有，徐志雄经历了漫长的摸索过程，曾经在宜兰开设水族馆的徐志雄，后来因需要供应大量的水草给其他水族馆，加上他希望将胜洋水草变成传递水草知识的教育中心，提供更丰富的教学资源与环境，让更多人了解水草，爱上水草，因此结束了水族馆的店面，专心研究水草，还花了两年时间把自家的水草种类作了一份详尽的研究报告，从学术到文学到实用，徐志雄的研究领域非常广泛，其中还有一位协助他调查研究的老师，后来还放弃教职，专心研究起水草来了。

　除了研究的部分，徐志雄也在自己的休闲农场内开发出许多美味的水草料理与饮品，甚至还想开发更多水草的相关产品，把水草的功能发挥得淋漓尽致。而可以当摆饰的水草DIY，更是胜洋水草的热门户外教学活动。

　仿佛水草的“传教士”般，徐志雄现在多了一项协助县政府推广农舍利用水草生态池作为天然的污水处理池的新工作。尽管事情愈来愈多，责任愈来愈重，只要可以推广水草的利用，徐志雄都会热心参与，希望让水草之美与种植水草对生态的帮助，让更多人了解。－－转载自《农业易游网》http://ezfun.coa.gov.tw　
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