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材料：
细细的茄子，韩式辣酱，葱，芝麻

做法：
1、把茄子顺长一切二，滴几滴醋拌匀（这样茄子不会变色）。

2、放锅内蒸熟，凉了以后，撕成条状。

3、把韩式辣酱用少少的水调开，加一小杓醋，生抽，葱末，几滴麻油，浇在茄子上，拌匀后洒上芝麻即可~

(来源:美食中国网)
5/18/2008 2:09:13 AM