民视新闻网
【大纪元5月15日讯】(据民视新闻报导)现在愈来愈多人爱喝咖啡，什么样的咖啡最好喝?最特别呢?15日在国立高雄应用科技大学，举办的全国创意咖啡竞赛，参赛学生大玩创意，有人把芋头加入咖啡中，也有人把豆腐和咖啡结合。
鲜奶加上咖啡看似普通，这时候加入了秘密武器黑糖和豆腐相混合，加在咖啡上，中西文化相遇，这杯叫做“食腐不怕”，学生再以书法做衬底，禅意十足，也难怪台下学生抢着喝。
来势汹汹的上届冠军，以芋泥配上牛奶，再加入冰咖啡。芋头的甘甜，没有抢走咖啡的风采，从咖啡可以看见年轻学子的创意。
有创意，当然基础功夫也要扎实，参赛者制作的卡布奇诺，汤匙可以平放在奶泡上，棉密的口感，才是真功夫。
全国大专院校创意咖啡竞赛，学生不只咖啡煮的好喝，大玩创意，一样让人惊艳。(http://www.dajiyuan.com)
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