****开篇语****
看了雪花的姐姐的冰淇淋，就萌动了做的想法，我是参照了雪花姐姐的方子，先谢谢雪花姐姐。其实是为了满足女儿，女儿点名要草莓冰淇淋，于是乎，老妈为了女儿，努力了一把。
蛋奶浆：蛋黄2个，糖40克，牛奶200ML。
蛋黄+糖
在电磁炉上小火煮，全程搅拌， 不能偷懒。
浆水浓厚(杓子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)弄好了我没冰箱冷藏，盆里放了冷水冷却的。
草莓+30克糖，搅拌均匀，我网购的搅拌机还没到，所以就用杓子压了下，草莓有点大。
280ML奶油，我稍微打发了下。
把奶油和草莓一起搅拌。
加入了蛋奶浆。
全程做好，快8点半了，看着冰淇淋在手里成型，非常有成就感。女儿迫不及待的尝了口。放在冰箱冷冻后，把女儿打发上床了，我隔半小时去搅拌一下，也许上下上下，吵着了女儿，也许小孩子想吃，每天9点就睡觉的女儿，到了10点楞是还没睡着，给吃了2口还没完全冻透的冰淇淋才呼呼的。
这是某些人半夜回来，偷嘴的结果。
最后来再张定妆图。
这是早晨给女儿尝的，所以很小气，就装了一点点。女儿在我做的时候就很乖的拍马屁，谢谢妈妈
(来源:搜饭网)
4/6/2008 1:21:24 AM
