英新移民法严苛中餐馆恐找不到厨师

【大纪元4月22日讯】（大纪元记者林之昊综合报导）20日（周日）三千名餐饮业工人在伦敦Trafalgar广场集会，抗议英国移民法新规定，将导致餐馆难以经营。

二月出炉的新移民以分数计算，规定欧盟以外国家的移民，必须达到某些标准，包括良好的教育和流利的英语。移民局大臣表示，这项规定平衡了英国国内劳工的利益，也有助于雇用有技能的外国劳工。但新规则对外国风味餐饮业有着特别的威胁，包括中餐馆和印度餐馆。他们中的大多数工人达不到分数要求。

此外，雇主不可以雇用来自欧盟其他国家的临时劳工，一旦发现违法雇用，将对业者祭出重罚。新法一出，受创最重的是餐饮业者，特别是华人餐馆。

目前英国境内约有20万名非法中国劳工，批评者认为，英国移民新制度只是逼迫这些偷渡者浮上台面，最后可能沦落街头做更危险的工作。

一家印度餐馆老板表示，自己有三家餐馆，对英国的经济做出了很大贡献，但是新规则让许多工人走了，雇不到合适的工人，生意面临危机。餐饮业不需要高技能的工人。

“华人移民关系委员会”把请愿书写在一个饭碗上，寄到国家安全局秘书贾克·史密斯（Jacqui Smith）那里，请她重新考虑移民规则。

第二代华裔移民艾列克·罗表示，他的父亲是70年代移民来英国，从做中餐馆招待开始，到后来有了自己的外买店。但是许多第二代第三代华人移民完全融入主流社会，而不想继承餐馆事业，中餐馆不可能去雇不懂的波兰移民来做菜。他说，“中餐馆只是要谋生，现在饭碗给抢走了。”

英国民众巴克里则认为，这些抗议人士其实就是要雇廉价劳动力。有些非法移民为了得到合法身份，甚至给雇主白干。新法规就是要停止这些人权侵犯，健全移民制度。

华裔移民张先生表示，不是非要是华人才能学会做中餐。难道不是欧洲人就做不来炸鱼排？

英国民众史巴科表示，“不就是做饭嘛。谁说英国白人就不会做咖哩。我做的咖哩比附近那家餐馆的还好吃。到国外雇用劳工之前，先把我们的劳工培训一
下。”

(http://www.dajiyuan.com)


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