为让社区居民的热忱动起来，陈盈锜（左三起)、简凰秋、许秀霞着手拍摄“机场旁的新香米食”纪录片。（自由时报记者李容萍翻摄)
【大纪元10月28日讯】〔自由时报记者李容萍／桃园报导〕大园乡三石村3位热心妈妈，为活络日渐冷清的三和社区，让社区居民回到以往熟稔的景象，相约报名桃园社区影像培力营，她们用影片记录社区婆婆妈妈的美食争霸战，拍摄“机场旁的新香米食”纪录片，一圆在闲置的三和公有市场开设美食馆的梦。
同在三石村土生土长的3位妈妈，45岁同龄的陈盈锜、简凰秋是?林国小、竹围国中同学，许秀霞是大好几届的学姊。
三石村邻近有空军机场、桃园国际机场、三个焚化炉，影片开头，由刚从电脑公司退休的秀霞感叹生活环境看不到美景，只受噪音、空气污染所苦，道出“好想搬离这个地方”的心声后，民以食为天，如何凝聚社区意识，促进社区营造向心力？一旁的盈锜、凰秋提议从在地米食─新香米开始。
三和社区 新香米食飘香
举凡稻田收割、休耕，公园、图书馆、学校、派出所、社区生活点滴，重头戏由社区婆婆妈妈化身米食达人，有邱阿绸的草仔糕、郭美兰的米苔目、林瑞月的香米糕、邹贵品的饭团，现场制作新香米食阵阵飘香。只是，这么好吃的在地美食，只能送到南崁市区、虎头山一带兜售。
为帮婆婆妈妈催生美食馆，3人也访谈大园乡长张建隆、三石村长唐阿宗、社区发展协会理事长沈万枝等人，都认为闲置的三和公有市场是可用之地，透过影片的传递、播放，居民开始关心社区这块土地，让美食馆可望在11月中旬落脚三和市场正式开幕。
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