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原料：
青萝卜400克，香油10克，白糖30克，米醋20克，精盐3克。

做法：
1、将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水过一遍，控净水分装盘。

2、加入精盐、白糖、米醋、香油拌匀即成。

烹饪关键：
用凉开水将萝卜丝浸洗后，要把水控净。

特色：
酸甜脆嫩，爽口。

(来源:中国美食网)
10/28/2008 2:39:19 AM