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东京下町 承袭伴缠蓝染的染坊
 
作者:北正史 绘图:泽田重隆
 
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一年当中,大致上可以区分成这样:伴缠和新年用的手帕、毛巾等年底工作告一段落之后,从二月底到三月,就开始要为五月第二个星期日,根岸一带的氏神大人,也就是元三岛神社或浅草的三社大人祭典,而忙着做伴缠了。六月梅雨,没什么工作可以做。不过进入七月之后,鸢工会进行世代交替,必须制作新的伴缠,所以我们也要忙一阵子。接下来就是九月开始的秋祭用的伴缠。

从前染坊在全国各地有很多家,各地方有需要就在各地方染。但现在染坊变少了,而且一般人觉得伴缠就该在东京染,才够货真价实,所以鸢工伴缠的订单,从北海道到九州,全国各地都有。在秋祭时节,从各地方来的订单也很多。前几天,有位爱媛县的客户在飞机上看到广告,下了近百件的订单。

高精度图片
伴缠最具代表性的花样:矢鳕格子(左)、翁格子(右)。

伴缠的花样,不论哪一种的设计都是无与伦比的。那是因为它是经过时间的洗礼后,所留下来的最美、最好的东西。只不过由于它们是从江户时代流传下来的,是日本自古以来的产物,所以不能去做商标登记。 就算皮尔卡登把这伴缠的图案重组做成领带或是手帕,日本也是一句话也不能吭;但是皮尔卡登若是认为自己拥有专利权,那同样的理由他也不能获得认可。即使它不能做商标登记,但也不是可以让人随便用的东西。客人若是有特别指定,从我们店里的样本簿上决定了花纹,就绝对不会有丝毫误差。古老的花纹是永远看不厌的。

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伴缠最具代表性的花样:纱绫形(左)、萨摩条格(右)。

说到手染,它的技术倒还在其次,最重要的是得合乎每个地方当地的风土。不管是染工还是花纹,都不能马虎。说到手染,任谁都会想到京都吧,但以我的经验,东京的人大多不太会买京都的手染。京都的手染品一致的显露出优雅、沉稳的气氛,只要把图案呈现出来,就大功告成了。东京的手染却正相反,特别讲究细节。

染工完成之后,就要送到外面去做收尾工作。棉布和丝绸的收尾是由不同的店家负责的。这两种各有五家。伴缠还附有围裙或是工作长裤,我们店虽是什么东西都染,但这些配件还是得请袜子店来缝制。这是订做的,领子、脚、脚踝全部都要量过。若是不这样,领子的地方就会像衬衫一样敞开,那是不行的。

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就像前面说过,蓝染,是一个需要经过很多工匠的手才能成就一件伴缠的工作。各位也都知道,现在的时势如此,所以各项工作的后继人选,也成为师傅们的烦恼来源。

比如说,帮我们雕刻型版的师傅,三年前因交通意外过世了。他脑里记得我们店所用的所有字体,从来不需要我去向他解说,只要一通电话就行。总而言之,他是老派的人,耐性也很足,总是竭尽全力的帮我们做。现在也有从伊势来到东京的人在帮我们,由于他也得把我们店内用的字全给记住,所以费了很大一番工夫。不过,如果能顺利的把他训练好,对我们来说也是一个重要的财产。

这类工作就算是身有残疾的人也都可以做,只要有心想要好好学习的人,我都愿意教。学成了就是一门手艺,也可以当作赖以为生的一技之长,从此以往,应该也是不错的一个工作,不是吗?

做伴缠蓝染的染坊,在东京有两、三家,店和工厂一起的,除了根岸我家,其他屈指可数。话说回来,可能是因为我们在下町,所以比较容易保留下来。若是在山手那边,穿上伴缠只会招来怪异的眼光吧。正因为我们住在下町,就算穿着伴缠,大家也都习以为常,这表示伴缠很合乎町内的气氛。我们店因为在根岸,才有生意做,从这个意义来看,根岸还是个好地方呢。

──摘自 马可孛罗文化《东京下町职人生活》
@(http://www.dajiyuan.com)

 
2/19/2008 9:06:00 AM
 
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