这些经验教我重新在忙里偷闲时想望城市农人，把父亲教的与未教的农事一一派上用场，园艺的书成了我的新老师，即使百忙也拨出一个闲来研究一番。

园中无深土，无法种竹园，但以前与父亲一起摘笋的经验却历历如画的浮了出来，我学的不再只是切笋的功夫，而是施肥、浇水、翻土……俨然都有时机的概念，这些入门功夫，给我日后的种菜很大的受益。

童年在果园里嬉游的玩乐，而今也派上用场，种起橘子、金枣、桃子、芭乐有些许心得，不敢说像个优秀农夫，至少有点三脚猫的功力，明白何时该做何事，剪枝、嫁接、分株、套袋一样也难不倒。

上街买菜了！

我指的不是菜市场里的菜，而是农会或者假日花市里的菜种籽，一包二十元，三包五十元，在这些地方，偶尔会遇上一些种菜二、三十年，甚至更久的老者，就近便可请教一些植菜功夫，他们总是热心的传授；有位老者便教我试植敏豆，好种又好吃，第一年我便结实累累了，三天一大盘，吃了整个夏季。
南瓜并不易种，我指的是结果不易，原因出在它的雄花与雌花分开，必须靠蜜蜂或者蝴蝶授粉，妈妈教我另一个方法，把雄花的花粉揉揉捏捏之后，再用同一方法在雌花处如此这般，当年果真长出五粒南瓜，真让人喜出望外。

相较起来丝瓜便好种多了，除非遇上台风，把刚开的花打落一地，否则盛开结果并不难，得以预见的是，今年三、四月种下的种苗，约莫五、六月月便有了收成，有一年结下六十多粒，引为盛况，再一年却业绩惨淡，检讨结果发现，许是忘了添加基肥所致，再一年又收获丰硕。

小苦瓜是我的最爱，原来它的清肝解火之效，便试种的几株野苦瓜，青青的、绿绿的、小小的，至为可爱，即使不是取来食，纯观赏也有味道；我通常是到花市买了三株，共五十元，如果回宜兰老家顺便赴菜市场买的，便更便宜了；有时则是到超市买过熟的青毛苦瓜，取出种子晒干，再植入土中，没多久就有几株可以长成，一、二个月后大约就有收获，只是令人奇怪的是，明明买来是大条的青皮苦瓜，为何种下之后又还原成小苦瓜，可见大苦瓜必有玄机，莫非是打针吃药的结果，这加深我对超市食物的怀疑，也许每一个人都该在阳台种上几盆自己花心种下的菜肴了。

茄子也不难种，只要三、五株，大约便有吃不完的茄子了，我常常在附近的菜园，跟阿婆要上几株，取回来种，年年都收获不差哩。

如果你也心动，想当起都市农人了，几种入门菜非种不可，一来易养，二来很有成就感，比方说插枝便活的空心菜、地瓜叶、红凤菜等等，只要几盒，一个夏季都吃不完，秋冬之际，甚至还有地瓜可收成。
川七之籽天上来，落在园长不停，我家的川七真的硕大肥胖，绿意满窗前，随手摘下几十片，清炒姜丝，或加些肉片、麻油之类的，味道很道地。亲朋好友来访，我常以此宴客，只要上楼随意便可摘上几样蔬菜炒上一盘，生鲜有机，幸福洋溢在每个人的脸上。

台风来袭，菜价飞涨，地瓜叶、川七叶、空心菜、红凤菜……便派上用场，不必到菜市场看人脸色了。

除了家常菜之外，花园里满布野菜，昭和草用来煮汤、清炒皆宜，它全株可食，嫩叶炒肉丝，花蕾和面粉油炸，或腌渍成小菜也很爽口。鼠曲草，又叫清明草，嫩嫩的，常加入糯米浆中可以做成各式糕点，清香别致，可惜我不会做。黄鹌菜能吃，倒是我所不知的，是位好食野菜的朋友，登楼一望看见的宝贝，它又叫山芥菜，苦苦的，必须用盐泡上一夜去苦味，再把嫩叶拿来炒食，或腌成泡菜。假人参最好吃，味道神似川七，苦中带甘，熬汤进补口味宜人。金钱薄荷，全株透着香气，叶呈钝锯齿状，夏季泡茶服用，为消炎，解热良方。

在园子工作，非有两三下功夫不成，我开始试做堆肥，自制耕稼的道具，修、剪、施、浇，可得样样学精，每一道程序，其实都有学问的，并非泛泛的知识可成，截至目前为止，仍在学习中。@
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