饮食文化

为凤梨酥正名 中市府票选天下第一酥

【大纪元1月26日讯】(据中广新闻寇世菁报导)台北市政府将凤梨酥列为伴手礼,一度引发台中业者不满,认为台中才是发源地,台中市决定举办天下第一酥票选活动,为地方特产正名。糕饼公会还制作一个长一百三十六公分,重二十五公斤,台湾造型的超大凤梨酥,请民众品尝。

台中市政府推广地方美食,相继举办台中好圆肉圆、金肉粽票选、及太阳饼认证活动。开春之际,又推出天下第一酥凤梨酥票选,糕饼公会特别制作一个长一百三十六工非,重二十五公斤,内馅有凤梨膏,奶油,核桃,葡萄干,台湾造型的超大凤梨酥。

新闻局上午宣布活动开锣,副市长萧家旗和新闻局长陈永丰,及糕饼公会理事长何澄祥,共同切块,邀请民众品尝,副市长当场大快朵颐,先吃一口基隆,再吃一口垦丁。副市长说,希望透过天下第一酥票选,让凤梨酥扬名国际。

市府新闻局说,这项活动票选网路成绩占三成,美食专家评审占七成,即日起,到二月六号开放推荐,二月十三号到三月十三号网路票选,最高票数前十家,参与三月二十四号在丰乐公园的嘉年华会。欢迎民众一起评鉴,谁是天下第一酥。