【大纪元12月7日讯】（大纪元综合报导）中国大陆再发现有问题食品。据大陆媒体报导，北京市食品安全部门已下令禁售及回收在山东烟台生产的一只牌子的龙口粉丝。当局在粉丝中验出工业用漂白剂“甲醛次硫酸氢钠”，即俗称“吊白块”的有毒致癌物质，据称此举可改善粉丝的外观和口感。香港食物环境卫生署表示正了解事件，暂时未知本港有没有出售这款有问题产品。
据《北京晚报》昨日报导，被验出含有工业用漂白剂的龙口粉丝，是由山东的烟台德胜达龙口粉丝有限公司生产，当局已下令停售。这间公司的网页上有龙口粉丝的不同包装，公司亦声称产品会远销至美国等地。目前该网页已经关闭，无法连接上。
报导说，北京市食品安全办昨日上午通报，在德胜达公司生产的龙口粉丝中，验出工业用漂白剂“甲醛次硫酸氢钠”，即俗称“吊白块”的有毒致癌物质，于是即时下令禁售产品。
食安中心过去测试满意
香港卫生署食物安全中心表示会采取适当的跟进行动，包括在有需要时抽取粉丝样本化验。该中心由2004年至今在市面抽取约50多个粉丝样本化验，当中针对甲醛的5个样本测试结果令人满意。
食物安全中心发言人提醒市民，由于甲醛可溶于水，市民处理粉丝时可将粉丝彻底浸在水中一段时间，然后再清洗干净，经煮熟后即可食用。
港九罐头清酒伙食商会副监事长李广林表示，香港大部分粉丝来自山东龙口，但暂时未知是否涉及出事的生产商和牌子。有商会表示，港府规定所有食品不可以含有“吊白块”，相信本港出售的粉丝都可以安全食用。
虽然今年冬天香港天气异常和暖，但是仍有不少人买粉丝涮火锅。一间海味店表示，每月出售2千包粉丝，都是从青岛入货，有认可标签，相信没有问题。
肉眼难分辨粉丝质量
不过，该店负责人表示，单凭肉眼，难以分辨粉丝有没有含有害杂质，唯有光顾信誉可靠的厂商。他指出，粉丝在烹调后溶化，吃上去好像米粉的就不好，而吃上去是爽口的就较好；如果进食时粉丝较硬，就要特别留意。
今次在龙口粉丝中验出的“甲醛次硫酸氢钠”，是一种有毒的工业用漂白剂，对人体有严重伤害，内地已严禁这种物质作为食物添加剂。据称使用“吊白块”后，可以改善食品的外貌及口感，在粉丝放入“吊白块”可使其变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂。“吊白块”经过加热后，会分解出甲醛等含剧毒及致癌物质，食后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并会损害肝、肾和中枢神经，甚至致癌及畸形病变。◇(http://www.dajiyuan.com)
