毒染料染红北京停售河北红心蛋

【大纪元11月13日报导】（中央社记者张铭坤北京十三日电）北京“新京报”今天报导，中国媒体踢爆河北省一些养鸭人家，为了让鸭子生出“红心蛋”，在饲料中添加有毒工业染料“苏丹红四号”，这种含毒的蛋当地人自己都不吃。北京为此已要求市场暂停销售河北产的红心鸭蛋。

红心鸭蛋在中国大陆市场颇受欢迎，因为中国大陆民众认为，吃小鱼小虾的鸭子，会生出红色的蛋黄，这种红色蛋黄营养价值较高，一名卖蛋的老板说，“鸭子吃小鱼小虾多了，蛋黄的红色就深点，吃得少就浅点。”　

但是中国中央电视台“每周质量报告”节目昨天揭露，北京市面上一些色泽鲜艳、卖相好的红心鸭蛋，含有有毒工业染料“苏丹红四号”。

央视记者前往石家庄平山县、井陉县的数十家养鸭户和养鸭基地调查发现，当地养鸭户都在鸭子吃的饲料里添加一种神秘的“红药”，生出来的鸭蛋呈现鲜艳的红心，加得越多鸭蛋心就越红。当地人都把这种加了“红药”的蛋叫“药蛋”，自己从来不吃。

央视记者把“红药”送到中国检验检疫科学研究院食品安全研究所进行检测，结果发现成分里含有苏丹红四号，这是三类致癌物，对人体可能有致癌的风险。进一步对市场和销往超市的红心鸭蛋样品的检测也表明，鸭蛋同样含有苏丹红，最高达到零点一三七毫克。

昨天北京市食品办和市工商局得知这一事件后，马上做出临时市场控制措施，要求即日起在全市范围内暂停销售所有河北产的红心鸭蛋，并组织工商人员到市场、超市、商场进行检查或抽样，以做进一步的检测。