民俗采风

中华老字号:“吴裕泰”茶庄

吴裕泰茶庄,原名吴裕泰茶栈,始建于清朝光绪十三年(公元1887年),最初为吴氏家族茶庄进储茶叶而建。当时吴氏家资殷富,在北京已开设多家茶庄,有朝外大街的吴德利茶庄,广安门内大街的协利茶庄,西单北大街的吴新昌茶庄,崇文门大街的吴鼎裕茶庄,崇文门内的信大茶庄,通县城内的干泰聚、福盛茶庄等。这些吴氏茶庄买卖兴隆,在京城内的茶行中已具有一定规模。随着生意越做越大,茶叶的需求量大增,为集中进储茶叶,吴裕泰茶栈便应运而生。茶栈开业之际,创建人吴锡卿花了五块银元请来一位饱学鸿儒老秀才祝椿年题写了第一块匾牌“吴裕泰茶栈”。

  

今天的吴裕泰茶庄位于北京东城区东四北大街44号,八米高的古建门楼上镶着刘复之先生题写的“吴裕泰茶庄”的金字牌匾,绛紫色的门柱上嵌着两块金底黑字的楹联,上联书“饮酒当记刘伶醉”,下联写“吃茶应念陆羽功”,古朴典雅的茶庄给人以清新怡然的大气。

  

吴裕泰茶庄以拼配茉莉花茶为经营特色,其花茶为“自采、自窨、自拼”。茶坯从安徽、浙江等地自采,再运至福建花乡自窨,最后运回北京自拼。吴裕泰茶庄自拼的几十种不同档次的茉莉花茶,质量上乘,货真价实,其特色是:香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮,耐泡。所以在京城茶行中享有盛誉,成为京城首屈一指的佼佼者。上至达官显贵,下至布衣百姓,三教九流,或品茶或会友,壶里杯中都少不了吴氏茶庄的茶叶。@(http://www.dajiyuan.com)