【大纪元2014年06月29日讯】记得小时候，偶尔吃到一点香肠，哇——真香啊。可是后来，当我知道香肠是怎么加工的时候，我不再吃香肠了。
那是上高中的时候，紧挨我家西边的原大菜店，改成香肠加工厂了。这个加工厂整天煳煮猪肉、牛肉之类的肉食，由于经常刮西风，我家几乎每天都能闻到来自这个加工厂的臭肉味。还有，他们加工出来的香肠通常都要挂在外边晾晒，这下乐坏了苍蝇，成群的苍蝇可能刚从公共厕所旅行过来，便急不可待的穿梭在如林的香肠间，换换口味。但奇怪的是，别看肉很臭，别看苍蝇捷足先登，可是他们做出来的香肠销路还不错。
后来，知道了大陆的许多肉类食品加工都有“秘诀”。比如，三聚氰胺可充当蛋白质，“牛肉膏”能使猪肉变“牛肉”，“一滴香”能调出多味鲜汤，还有什么苏丹红、“防腐剂”“染色剂”“香精”之类的都含对人体有害的物质。更有甚者，据说有人还将被毒药毒死或得各类疾病或传染病死的耗子肉、猫肉、狗肉、猪肉、牛羊肉、鸡肉等加工成食品，更甚至是间接或直接的吃着人肉，相信不管什么肉，经他们加工出的味道可能还挺有风味的。
如果再顺着这个食品链往前推，看看家畜家禽是怎么长大的，还很让人触目惊心。你看，本来鸡一天下一个蛋还算正常，可是，在有“绝招”的饲养业主那里，他们饲养的鸡一天可下2个蛋，肉食鸡可3个月就长得又胖又大，都是吃各类激素“速成”的。所以，现在很多孩子在生理上早熟，就是因为这些食物导致这些“宝贝儿”们也“速成”了。
很多家禽、家畜都是笼子圈养的，就好像工厂生产产品一样，喂多少饲料能出多少肉食，就如同活物儿被当成了死产品在生产线上加工一样。那有人说，我吃走地鸡蛋、吃个头小的走地鸡。可是后来人家曝光说，那些病鸡下的蛋非常小，被当成走地鸡蛋还能买上好价钱，个头小的鸡可能都是病鸡、死鸡。还有一些养猪户把猪往垃圾场一放，得什么吃什么，被称为“垃圾猪”。养鱼塘里死猪、死耗子、工业废水、生活垃圾等“浑然一体”。还有再加上什么特殊“配方”的饲料饲养，这样人们等于是间接的不断的在吃着三聚氰胺、激素以及尿素等化肥，还有什么转基因化学元素等等。
真是让人“叹为观止”了。这样看来，还是吃素的好。可是吃素就安心了吗？后来，渐渐发现，素食领域也被“大陆高科技”“染指”了。
大米用石蜡等“配方”可以给你加工的又白有亮，馒头可以用“调色剂”做的既白又煊，油条用洗衣粉和面后非常膨松、口感润滑。面条除了加增白剂、明矾，还有加有毒化工原料硼砂的，这样既能延长保存期，又口感好。可是人常食用这种食品后不但内脏受损，严重的能使人记忆力减退或老年痴呆。
还有一些面粉看起来挺白，实际上可能是添加了增白剂和一种含钾类化学元素，常食此面，不但损害肝脏，还可致癌。
为了保持一些蔬菜色泽漂亮、保鲜或产量高等，有人将吊白块、甲醛等有毒添加剂用于蔬菜的生产和加工。据讲，成年人摄入0.2克吊白块即可引起中毒，3克即可致死。还有些蔬菜在生长过程中，被施用3911等农药浇灌，这样农作物长势很好，可是人食用后，可导致头痛、头昏、无力、恶心、多汗、呕吐、腹泻，重者可致呼吸困难、昏迷等症。甚至还有毒酒、毒酱油、毒豆腐、毒木耳、毒海鲜、毒灌装水等等，几乎所有食物、饮品无所不被毒的。
还有，一些食品加工厂有些地方有的职工还在食品上踩来踩去或躺在上边休息，甚至是鼠屎狗粪、人发狗毛猫尿到处可见。
现今中国食品如此可怕，到底是什么造成的呢？熟话说，冰冻三尺非一日之寒。其实，中国大陆的这种状况由来已久，由此想到上小学时，那时流行看电影，在演电影之前，往往要演一些新闻片，什么国家多么繁荣啊，外事活动啊，什么农业科学实验啊等等，记得那个农业科学实验演的是，很多西红柿采摘下来了，都是青的，然后喷上一种农药，再盖上塑料，过一两天再一看，西红柿各个红红的色彩鲜艳好看。现在想来，这种“科学实验”已经在党的领导下不断的“发展壮大”了。
这样看来，在大陆吃素也好不到哪去。
