【大纪元2013年02月22日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)元宵节家家户户都会准备汤圆，除考量美味好吃外，安全卫生也不可忽视，为保障消费者健康权益，桃县卫生局针对量贩店、超级市场、传统市场贩售之有馅及无馅汤圆抽验20件，检验里头是否添加过量的防腐剂，检验结果全数合格，名单公布于该局网站(http://www.tychb.gov.tw/100/home.asp)首页“新闻稿”中供民众参考。
桃园卫生局检验的项目为三项防腐剂，分别为己二烯酸、去水醋酸、苯甲酸。因“己二烯酸”若摄取过量则有致癌之虞；“去水醋酸”摄取过量则易造成体重减轻、发育迟缓等现象；“苯甲酸”食用过量则会使肠胃功能衰退。卫生局提醒厂商，使用食品添加物前，需先了解该添加物所适用的产品以及其限量标准，若检验不合格将依食品卫生管理法处新台币3万元以上15万元以下之罚锾。
虽然检验均符合规定，元卫生局仍叮咛民众，在购买汤圆时应注意贩售场所盛装容器或包装是否清洁，产品有效日期是否逾限，外观是否因放置过久致水分蒸发而出现龟裂的情况，或是闻闻看是否有酸味产生。如产品为现场制作并贩售，则要注意现场工作台面、天花板、地面等四周环境是否保持洁净，以及工作人员是否穿戴整洁之工作衣帽并保持手部清洁卫生，以确保购入产品之安全性。
桃园卫生局提醒，在选购汤圆时应注意外包装上的营养标示，一颗包馅汤圆大约30克，热量约65～70大卡，吃四颗就相当于一碗饭的热量280大卡，有肠胃病、糖尿病、心血管疾病及体重过重的民众不宜多吃，建议一天不宜吃超过两颗，这样在享受佳节团圆时亦同时避免摄取过多的热量，让您“聪明选，健康吃，快乐过元宵”。（责任编辑：吕美琪）
